31 juillet 2009

Les salades façon Half-Time

Notre carte regorge de salades, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Pour celles et ceux qui ne se sont jamais laissé tenter, voici à quoi elles ressemblent : Sur cette photo de famille, on voit :- la salade avocat/crevette (cliquer pour voir la recette)- la salade dite "niçoise" (cliquer pour voir la recette)- la salade grecque Evidemment, la salade César (cliquer pour voir la recette) reste indétronable même si elle est suivie de près par la salade Fromagère, gourmande à souhait avec ses bouchées de... [Lire la suite]
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26 août 2008

Salade niçoise à notre façon

Continuons d'explorer la carte avec aujourd'hui la recette de la salade niçoise telle que nous la présentons chez Half-time. Alors, certes la recette peut être discutée car chacun a sa recette de la salade niçoise. Cette version est la nôtre, n'hésitez pas à nous faire part de la votre ou de variantes dans les commentaires ! Pour une belle assiette :- Quelques feuilles de salade- 7 ou 8 tomates cerises ou 1 tomate coupée en lamelles- 1/4 de concombre- 1 oeuf dur- 25g d'olives noires et 25g d'olives vertes- 25g de maïs- 1/2... [Lire la suite]
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