17 septembre 2008

Wrap, suite et fin

Suite aux différents commentaires mais surtout aux emails reçus des clients, une sélection de wrap a été faite. Maintenant, il suffit de voter (dans les commentaires) pour votre préféré parmi les 4 suivants : 1. Wrap thon et roquette, sauce citronnée.2. Wrap lamelles de poulet épicées et panées, tomates et poivrons.3. Wrap jambon (dinde ou poulet), ricotta, salade et tomates séchées4. Wrap végétarien avec salade, tomates, concombre, fromage frais. Alors, vous votez pour lequel ?
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21 août 2008

Escalope de dinde, sauce forestière

Après la salade d'hier, passons à une autre catégorie de plats à la carte, les plats façon brasserie, avec aujourd'hui une escalope de dinde et sa sauce forestière. Pour une belle assiette :- 1 escalope de dinde- 150 g de champignons- 2 CS de crème fraîche- Une noisette de beurre- Sel, poivre Nettoyer, laver et émincer les champignons. Saisir l'escalope dans un peu de beurre, saler, poivrer et débarrasser. Ajouter les champignons dans la poêle, les saisir également, saler, poivrer puis ajouter la crème fraîche. Arrêter la... [Lire la suite]
Posté par halftime à 16:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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