Halft-Time et les autres
Half-Time a ouvert ses portes en décembre 2007, cela fait donc maintenant un peu plus de 2 ans que nous avons lancé ce concept, 2 ans que vous venez chez nous (pour les habitués les plus anciens), que vous nous faites confiance.
Que de chemin parcouru, avec notamment ce blog, lancé en juin 2008, pour nous permettre de garder le contact avec vous, pour vous annoncer les nouveautés, les petits et grands changements et surtout vous permettre de nous faire part de vos remarques quand vous le souhaitez ...
Depuis quelques temps, nous voyons fleurir ici et là d'autres lieux de restauration rapide halal et c'est tant mieux. Mais quelques fois, quelle n'a pas été notre surprise de découvrir des lieux aux couleurs Half-Time (ce chocolat et rose qui nous sont familiers et que nous avons choisi à l'ouverture), avec une carte très (trop ?) semblable à la nôtre, voire quelques fois nos photos (les plus jolies comme les moins réussies ... surprenants choix !).
On dit souvent que la copie est la rançon du succès. Nous acceptons donc d'être copié ... car on dit aussi que les connaisseurs ne s'y trompent pas et préfèrent toujours l'original à la copie.
Il ne suffit pas de copier une couleur, une photo, une carte. Ce qui fait et fera toujours le succès d'Half-Time, c'est la qualité de ce que vous trouverez dans les assiettes qui sortiront de nos cuisines, tout fast-food que nous soyons !
Nous vous le disions ici : nous choisissons scrupuleusement nos fournisseurs pour la qualité de leurs produits. Mais nous précisons aujourd'hui une chose : la valeur ajoutée que nous apportons à nos plats, la petite touche personnelle qui fait que nos plats sont bons (vous avez dit "délicieux" ?), cela ne s'achète pas et ne se copie pas facilement !
Le mot de la fin ? Finalement, l'avantage du copié, c'est qu'il a toujours une longueur d'avance ...
Commentaires sur Halft-Time et les autres
Half-Time restera toujours le premier, le seul et unique.
as-salâmu 'alaykum
C'est le fameux syndrome Mecca-Cola. Un entrepreneur a lancé une boisson gazeuse (certes, il n'a rien inventé) et on a eu à une flopée d'autres boissons. Si au moins c'était des boissons positionnées différemment. Il est dommage de constater tant d'énergie qui se cannibalisent plutôt que de se concurrencer dans une saine émulation.
Le seul avantage que je vois là, c'est que des gens tentent, certes aux dépens d'autres. Mais sur la longueur, tout cela s'écrème et ne restent que ceux qui ont véritablement le coeur à l'ouvrage et la volonté d'avancer et d'entreprendre.
Il n'en demeure pas moins que tout cela est désolant.
as-salâmu 'alaykum
C'est le fameux syndrome Mecca-Cola. Un entrepreneur a lancé une boisson gazeuse (certes, il n'a rien inventé) et on a eu à une flopée d'autres boissons. Si au moins c'était des boissons positionnées différemment. Il est dommage de constater tant d'énergie qui se cannibalisent plutôt que de se concurrencer dans une saine émulation.
Le seul avantage que je vois là, c'est que des gens tentent, certes aux dépens d'autres. Mais sur la longueur, tout cela s'écrème et ne restent que ceux qui ont véritablement le coeur à l'ouvrage et la volonté d'avancer et d'entreprendre.
Il n'en demeure pas moins que tout cela est désolant.
Je suis 100% d'accord avec vous, et comme vous le dites si bien: "l'avantage du copié, c'est qu'il a toujours une longueur d'avance ..."
Les gens qui ont des idées font et feront toujours la différence, (et... les autres suivront comme des moutons) !
ma poule
Une des meilleurs ce resto Half-Time halal
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